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新品运作“八步走”,铺货动销不用愁

京商创业2022年12月25日创业知识53

案例解读

  王辉是安徽某县的一名经销商,4辆送货车,业务员有10多个,年销售额在3000万,平时主要代理雪花啤酒和一些饮料,网络覆盖县城及周边几个乡镇,渠道以餐饮为主,在当地有较好的口碑。可他却一直感觉做的很累,原因是做啤酒辛苦,利润却很低,所以他一直想寻找一款白酒来代理,一是增加利润,二是弥补啤酒淡季时候的市场,但选来选去也很头痛,因为安徽白酒竞争非常激烈,在当地有古井、迎驾、口子三分天下,牢牢掌控市场,其他白酒市场份额都很小。

  经过多方比较和接洽,王辉最终选择了一个在安徽有一定知名度的Z品牌新出的T产品做了当地总代理;T产品是Z品牌新出的一款餐饮售价在80元价位的产品,符合当地的消费主流,于是签合同打款进货。

  前期厂家给予一定支持,包括广告支持,政策支持,但是也对王辉提出了要求,即在一个月内,餐饮覆盖率要达到90%,三个月流通覆盖率要达到80%;这对王辉来说是个挑战。

  之前没接触过白酒,厂家要求又高,王辉压力不小,但是既然接下来就得干。于是王辉根据做啤酒和饮料的经验,并不急着铺货,而是按照以下步骤来操作:

第一步:详细调研

  让业务员去市场做详细的调研,主要了解竞品的价格、政策、活动、铺货情况、动销情况等等,在经过几天的调研之后,王辉把竞品情况梳理一遍,根据竞品情况思考自己产品上市的政策及活动。

第二步:划分网点及路线

  根据啤酒网点,详细的把城区及乡镇划分几个片区,哪些是容易启动的,哪些是难啃的骨头,都做详细标注,按照由易到难的顺序,拟定铺货计划。

第三步:制定政策

  根据摸排的竞品的情况,竞品目前基本上没有活动,但是终端老板对新品牌接受度不高的情况下,首先要确保终端的利润,于是王辉采取铺货送实物的形式,这样保证终端得到的实惠比其他产品都要大,但并不赠送本品,也保证了价格的稳定。具体方法如下:

第四步:战前动员

  王辉在铺货前,把业务员集中起来开个了动员大会,并制定了铺货竞赛奖励,业务员分成四组铺货,每组两人,一辆车,带车铺货;每天都按照线路,各自负责区域,两天一评比,按照铺货网点数和销量综合评分,第一名奖励200元,第二名奖励100元,充分调动了业务员的积极性。

第五步:集中铺货

  所有前期工作准备充足的情况下,就开始集中铺货,按照计划,进行两轮铺货,第一轮是扫街式铺货,线路上的每家餐饮网点都要拜访到位,能铺进去的带着政策铺进去,不能铺进去的详细记录情况及原因,在第二轮铺货时候重点进攻,争取拿下。

第六步:总结

  铺货期间,王辉每天早上给业务员开晨会激励,每天晚上总结,他与业务员一样起早贪黑,总结铺货遇到的难题,并逐一探讨解决。

  在这样强势的铺货下,不到20天,90%的餐饮店都有了王辉代理的T产品;铺货面有了,还要想办法动销,不动销,终端老板就会有怨言,于是王辉开始下面的工作。

第七步:终端生动化

  产品的覆盖率达到了,但是还要让消费者随处看到,并且营造热销的氛围。于是王辉开始给业务员下了一项新的任务,那就是要进行终端生动化工作,要求:1、每个店张贴T产品海报至少两张,并且长期保持;2、每个店的吧台做陈列,陈列至少6瓶,每月给终端1箱酒;3、每个店的桌子上摆放台卡一张;4、选取重点餐饮店,进行摆桌,每张桌子上每天摆上2瓶T产品,摆放一个月后送给酒店;5、重点餐饮店,每个店内制作壁画一张;6、销量好的店,给予门头店招支持;并且给对业务员考核,不达标的进行扣分,做的好的进行奖励。

  通过一些列终端生动化的营造,加上厂家的户外广告的支持,很快满城都是T产品的广告和形象。

第八步:活动拉动,促进动销

  有了铺货面和可见度,消费者逐渐开始接受了,但是还需要刺激一下。于是王辉又开始利用周六日,在主要街区及大型乡镇进行活动宣传,以免费品尝活动和路演为主,每周两场,搞抽奖活动,吸引消费者参与,同时在部分酒店上促销员,与酒店联合开展“吃菜送酒”活动。

  在经过三个月的操作,很快T产品就在该县城卖起来。王辉在运作新品时,把握了两点,那就是快速铺货,是新品运作成功的第一步;第二点就是制造热销的氛围。因此,作为白酒经销商代理新产品,铺货的时候要讲究一些策略。

【来源自:孟跃(中国)营销咨询公司;编辑:冯亚伟】

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