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小白如何进军便利店行业?

京商创业2022年12月25日创业知识83

便利店在如今整个行业来说可以说是很普遍的一个行业,很多朋友都有打算创业开便利店的想法。便利店在最近几年更是受到年轻一族的青睐,走访了几家便利店,发现店里多是年轻人在看店,由几个年轻小伙合伙创业,传统的中老年夫妻店,现在已经开始向年轻化的趋势发展。

为什么会出现许多年轻人进军便利店行业呢?其实这是我国经济发展带来的趋势,国家鼓励全民创业,经济和科技的发展,很多方面都实现了智能化,年轻人接受新的东西比较快。另一方面,便利店相对风险较低,这也是成为许多小白创业的首选。

小白如何进军便利店行业?

对于小白来说如何来开便利店呢?

一、计划,开店前我们需要计划好开便利店的模式,是选择加盟,还是自营?这两者来说都有各自的优劣势,加盟的话相对费用较高,但后期店的经营管理比较方便,补货进货都是公司统一配送,省去了很多自己去找商家进货的时间;自己经营开店的话,费用相对较低,但是事情会比较多,选址,装修,进货,添加设备等各方面都得自己亲力亲为。如果是小白开便利店的话前者加盟的形式更适合。

二、选址,一个店的位置决定了以后店生意的好坏。店的位置决定了人流量的多少,人流量会带动店的生意。

三、谈判,经过了前面选址之后,我们进一步要和原来店老板以及房东进行谈判,这里会涉及到相关费用问题,比如转让费,这是一笔不成文的费用,相对位置好的店,转让费会较高,几万到几十万都有。另一个就是喝茶费,有的房东跟你要一笔喝茶费,有的地方叫入场费,叫法不一样,但是意思是一样的,就是给房东一笔费用。这些费用,在我们跟上一家店老板和房东谈判时经常会涉及到的费用问题,如何把费用降到自己能接受的范围,对于小白来说,可以通过多方比较后再下手或者找一些懂行的朋友一起,切记不要一时冲动就直接给钱。

四、经营,经营好一家店也是一门学问,除了最基本的收银工作,每天的卫生和整理货物、补货也是必不可少的。尤其是注意一些日期比较短的食物,像面包之类的,这些都是平时需要多留意的地方。另一个就是我们的服务态度,一个好的服务态度,有时会影响到顾客的二次消费。

以上就是开便利店的步骤流程,每一步都马虎不得,另外开店的费用不等,加盟的话相对较高,整体下来十几到几十万的都有,自主经营的话几万到十几万都可以,具体还要根据店的位置,大小等因素来决定。

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